Системы управления безопасностью пищевой продукципи (HACCP-22000)

Зачем Вашему предприятию нужна система менеджмента безопасности пищевой продукции:

• Управление безопасностью пищевой продукции осуществляется на всех этапах производственного процесса и в отношении всех критически важных элементов и факторов безопасности.
• При помощи Сертификата о соответствии системы менеджмента требованиям международных и российского стандартов Вы удовлетворяете требования Ваших партнеров, клиентов и контролирующих органов.
• Внедрение системы безопасности пищевой продукции оптимизирует систему управления предприятием в целом за счет формализации и упорядочивания бизнес-процессов, распределения полномочий и ответственности, управления документацией.

Существо экспертной поддержки предприятия в разработке и внедрении систем менеджмента безопасности пищевой продукции:

• Профессиональная диагностика предприятия и определение мероприятий, которые должны быть выполнены для внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
• Быстрая и качественная подготовка документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе наших типовых форм.
• Применение специальных критериев для оценки эффективности внедрения и функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
• Постоянный квалифицированный контроль на всех этапах внедрения системы.
• Профессиональное обучение персонала предприятия инструментам системы.

Услуги в области разработки и внедрения систем менеджмента безопасности пищевой продукции:

• Независимые аудиты (экспертизы) систем менеджмента безопасности пищевой продукции:
• Аудиты первой стороны - по запросу предприятия.
• Аудиты второй стороны - по запросу клиентов, вышестоящих организаций, кредиторов и инвесторов.
• Полный комплекс работ по разработке и подготовке к сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с международным и /или российским стандартами ИСО 9001:
• Подготовка исходной информации для разработки системы. Сбор необходимой информации о продукции. Подготовка блок-схем производственных процессов и планов производственных помещений.
• Анализ опасностей. Идентификация и оценка опасных факторов производственных процессов, включая биологические (микробиологические), химические и физические. Оценка рисков и установление критических точек. Определение допустимых пределов.
• Экспертная поддержка при определении политики и целей предприятия в области безопасности пищевой продукции.
• Разработка комплекта документов и процедур системы менеджмента безопасности пищевой продукции (на основе обширного опыта и имеющихся наработок).
• Обучение персонала на всех этапах разработки и внедрения системы.
• Участие в проведении внутренних аудитов и проверок системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
• По запросу клиента - рекомендации по выбору органа сертификации, участие в сертификационном аудите со стороны предприятия.